海藻菜汤做法大全,海藻菜汤做法大全窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海藻菜汤做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海藻菜汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
海藻菜的10种做法?
1、凉拌海藻
材料:海藻,小黄瓜,苹果,胡萝卜,盐,白醋,白糖。做法:将海藻用水泡发后洗净杂质,然后用沸水焯几分钟,捞出来沥干水。苹果洗净切成片,放进盐水里面泡一下捞起来,黄瓜和胡萝卜分别洗净切片,加盐腌10分钟沥干水,然后把海藻和小黄瓜,苹果,胡萝卜混合,加入盐、糖、白醋拌匀食用。
2、海藻排骨汤
材料:海藻、黄豆、排骨、生姜。做法:将海藻洗净沥干水分,黄豆提前泡半个小时,排骨洗净焯去血水,把所有材料一起入锅加水炖1个小时食用。
3、豆腐丸海藻汤
新鲜海藻汤做法?
步骤 1
步骤 2
鲜虾洗净,剪去须
步骤 3
先将鲜虾过油锅炒至变色
步骤 4
另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾
步骤 5
之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟
做法步骤:
冬瓜擦洗干净皮上的白灰,切大块(冬瓜皮不要去掉,冬瓜皮是好东西,有清热利水消肿的作用)。
瘦肉飞水,洗净浮沫。
绿豆清洗干净。
海藻用水泡发,洗净。
蜜枣2粒。
把绿豆,蜜枣,瘦肉和海藻放入汤锅,注入适量的水,大火烧开。
鲜海藻汤的做法?
、活虾去虾头,虾线,去壳,头不要丢,放在一个碗里,剥出来的虾肉放进料理机
2、虾肉里放一个蛋清,盐,生姜3片,淀粉,料酒用料理机打成泥,
3、盛一锅水烧至50度下虾丸,我懒用勺子沾水就下了,所以不好看,有耐心的可以用手捏出圆球再下虾球一个个会圆圆的很好看,水不要烧开,不然会有很多白沫,保持在低温就好,烧好的虾丸捞起备用
4、起油锅下葱姜,下虾头煸炒,炒出虾油
5、炒出虾油后加水煮开,熬出虾汤,然后捞出虾头跟葱姜
7、把蘑菇,海藻,虾球一起放进汤里煮一会儿,起锅
8、喜欢葱的撒点葱花,一碗鲜美无比的虾丸海藻汤就做好了,鲜的类眉毛都要掉下来了。喜欢豆腐的还可以丢点豆腐进去,太好
材料:
- 适量豆腐(可选)
- 适量食用油
- 适量香葱(可选)
步骤:
1. 准备海藻:将海带、紫菜等海藻洗净,泡软备用。如果使用的是干海藻,需要提前浸泡至软化。
海藻汤的做法?
材料:
干海藻100克,蘑菇100克,南瓜100克,姜3片
调味:
做法:
1.干海藻浸泡10分钟洗净,水倒掉不要
2.把蘑菇、南瓜切片
3.热锅下油,爆香姜片、蘑菇、南瓜
到此,以上就是小编对于海藻菜汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海藻菜汤做法大全的4点解答对大家有用。
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