海藻锅做法大全,海藻做菜怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海藻锅做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海藻锅做法大全的解答,让我们一起看看吧。
海藻菜的10种做法?
1、凉拌海藻
材料:海藻,小黄瓜,苹果,胡萝卜,盐,白醋,白糖。做法:将海藻用水泡发后洗净杂质,然后用沸水焯几分钟,捞出来沥干水。苹果洗净切成片,放进盐水里面泡一下捞起来,黄瓜和胡萝卜分别洗净切片,加盐腌10分钟沥干水,然后把海藻和小黄瓜,苹果,胡萝卜混合,加入盐、糖、白醋拌匀食用。
2、海藻排骨汤
材料:海藻、黄豆、排骨、生姜。做法:将海藻洗净沥干水分,黄豆提前泡半个小时,排骨洗净焯去血水,把所有材料一起入锅加水炖1个小时食用。
3、豆腐丸海藻汤
海藻吃法?
海藻有很多种吃法,下面举例如下:
炒海藻
海藻可以炒着吃,在炒的时候可以给他搭配适量的肉丝,在做的时候需要把准备好的海藻洗净以后切成段,再把肉丝提前用生抽蚝油腌制半小时,在炒锅中放适量食用油,加入蒜末和红辣椒炒香,放入肉丝炒散,再放入准备好的孩子快速翻炒均匀加少量生抽和食用盐调味就可以。
1、干海藻先要处理一下,不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净,接着再浸泡2个小时左右,中间要记得换水,还要反复的清洗干海藻,然浸泡的水变得清凉就可以了。
2、用热水过滤干海藻,接下来要用热水,水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中,焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了,再把海藻捞出来,沥干水份。
凉拌海藻
多数孩子都可以做凉拌菜吃,在用海藻做凉拌菜吃的时候要把海藻认真清洗干净,如果是干海藻,还要提前用清水把它泡发并放到锅中煮,一会取出以后过冷水降温,再把它切成自己需要的样子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蚝油以及麻油调匀以后就能吃。
干海藻菜的做法?
食材准备
海发菜100克,猪肉 100克,鲫鱼2条,紫菜10克,食盐5克,油10克,香葱3根。
方法步骤
1、锅中注入清水烧开,加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分;2、将猪肉切小块后放入锅中焯水捞起,换掉锅里的水,重新注入清水将猪肉大火滚煮后煲30分钟;
3、锅烧热,加入适量的粟米油,放下处理好的鲫鱼进行煎制,直至鲫鱼双面变黄色;
工具/原料
干海藻
方法/步骤
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首先海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分,
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用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可。
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香菇海藻鸡蛋汤。把香菇稍泡一会,抛开后香菇撕碎,泡香菇的水记得留下,
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主料:海藻20克、葱花少许。
调料:油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
做法步骤:
1、取出一些干海藻
2、用水泡发半小时
3、泡开是这样子的,不要贪心泡很多,干和湿的比例大概1:10-15
4、然后沥干水或用手挤干水分
5、锅里倒入油,放入海藻摊开,底面均匀受热后再翻炒
6、加入老干妈,不吃辣则省去、酱油、陈醋、糖翻炒
7.、加入香油拌匀,因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。
到此,以上就是小编对于海藻锅做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海藻锅做法大全的3点解答对大家有用。
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